ITINERIS : Le noble riz thaï en Isan

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Isan

Itinéris vous invite dans l’Isan, grenier à riz du pays. Le riz, première ressource économique et alimentaire de l’Isan. 1 million 120.000 tonnes produites rien que dans cette province de Roi et de Roi It.

600.000 personnes en vivent et plus de mille villages en ont fait leur activité principale.

Le problème, mais aussi paradoxalement son atout premier, c’est l’eau. Le riz en a besoin, mais lors des saisons de pluie, les inondations sont ingérables et le travail de la terre qui suit est énorme. La construction de barrage réalisée grâce aux aides du ministère de l’agriculture a permis d’améliorer le niveau de vie des populations.

Pour en savoir plus : www.ricethailand.go.th

Journaliste : Catherine Haxhe

Réalisateur : Luc Tosquin



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