ITINERIS : Bornéo, province de Sabah - Malaisie

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Nous sommes à Bornéo, cette île du sud est asiatique, l’une des quatre plus grandes au monde. Une île partagée entre la Malaisie, l’Indonésie et le sultanat du Brunei. Côté Malaisien, c’est la Province de Sabah, au nord, sur la pointe Est. La seconde plus grande ville est Sandakan, une cité marchande ancestrale, dont le port fut l’un des plus actifs au 18 et 19e.
La province de Sabah est bien connue pour ses exploitations industrielles d’huile de palme. Aujourd'hui la plus consommée dans le monde, devant l’huile de soja le colza, et le tournesol,  celle-ci offre un rendement exceptionnel. L'huile de palme est produite à 85 % par la Malaisie et l'Indonésie, qui détiennent un quasi-monopole.
Pour en savoir plus nous avons rencontré scientifiques, hauts dirigeants, population, fermiers afin d’approcher sans diaboliser cette huile qui fait tant parler d’elle.

Journaliste : catherine Haxhe